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    かぼちゃとソーセージのベニエ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：417kcal
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    かぼちゃとソーセージのベニエ

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (3〜4人分)

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    • かぼちゃ1/6個
    • ウインナー5本
    • 卵1個
    • ビール70ml
    • 小麦粉50ｇ
    • 塩少々
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. かぼちゃは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
    2. 卵は卵白と卵黄に分け、卵白はしっかりと泡立てる。
    3. 卵黄、ビール、小麦粉、塩を混ぜ合わせる。混ざったら、２）の卵白を加えて泡を潰さないように混ぜ合わせる。
    4. かぼちゃ、ウインナーを３）の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

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