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チキンオートミールフライ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:663kcal

材料(2人分)

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  • 鶏胸肉1枚
  • 【A】
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  •   
  • 小麦粉大さじ3
  • 大さじ2~3
  • オートミール80~90g
  • サラダ油適量

作り方

  1. 鶏胸肉は観音開きにして厚みを均等にし、5~6cmの長さのスティック状に切る。
  2. ポリ袋に【A】の調味料と1)の鶏肉を入れ、よく揉み込んで30分~1時間ほど置いておく。
  3. 小麦粉と水をよく混ぜ合わせ、2)の鶏肉にまぶし、オートミールの衣をつける。
  4. フライパンに1cmほどサラダ油を入れて中火で熱し、3)の鶏肉を揚げ焼きにする。

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