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りんごとほたてのカルパッチョ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:130kcal

材料 (2人分)

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  • ほたて貝柱(刺身用)120g
  • りんご1/8個
  • 玉ねぎ(みじん切)大さじ1
  • レモン果汁1/2個分
  • 【A】
  • 小さじ1/8強
  • こしょう適量
  • オリーブ油大さじ1
  • パセリ(みじん切り)適量
  •   
  • カットレモン(盛り付け用)1/8個

作り方

  1. ほたて貝柱とりんごは1cmの角切りにする。
  2. ボウルに1)と玉ねぎ、レモン果汁、【A】を入れてよく混ぜる。
  3. 皿に2)を盛り付け、カットレモンを添える。

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