材料 (10本分)

• 手羽元10本
• 梅干3個
• サラダ油小さじ１
• 【A】
• 水200ml
• 酒大さじ2.5
• しょうゆ大さじ3
• 酢大さじ1
• 砂糖大さじ1/2
• 　　
• ゆで玉子2個

作り方

1. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元を焼く。

2. 

   焼き色がついたら、梅干しと【A】を入れ、煮立ったら火を弱めて落し蓋をし、15分煮る。

3. 

   ２）にゆで玉子を入れ、さらに5〜10分煮る。