材料 (2人分)

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• 合い挽き肉180ｇ
• 玉ねぎ1/2個
• にんにく1片
• トマト1/2個
• アボカド1/2個
• レタス3枚
• サラダ油小さじ2
• 【A】
• ケチャップ大さじ2.5
• カレー粉大さじ1/2
• ウスターソース大さじ1
• しょうゆ大さじ1/2
• チリペッパー適量
• 　　
• ご飯茶碗2杯分
• シュレッドチーズ(生食用)20ｇ

作り方

1. 

   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 

   トマトとアボカドは1cm角に切り、レタスは5mm幅の細切りにする。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、１）を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、合い挽き肉を加えてさらに炒める。

4. 

   肉に火が通ったら、【A】を加えてさらに炒める。

5. 

   器にご飯を入れ、２）の野菜と４）を載せ、シュレッドチーズをトッピングする。