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スパイシータコライス

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:655kcal

材料 (2人分)

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  • 合い挽き肉180g
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんにく1片
  • トマト1/2個
  • アボカド1/2個
  • レタス3枚
  • サラダ油小さじ2
  • 【A】
  • ケチャップ大さじ2.5
  • カレー粉大さじ1/2
  • ウスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • チリペッパー適量
  •   
  • ご飯茶碗2杯分
  • シュレッドチーズ(生食用)20g

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
  2. トマトとアボカドは1cm角に切り、レタスは5mm幅の細切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1)を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、合い挽き肉を加えてさらに炒める。
  4. 肉に火が通ったら、【A】を加えてさらに炒める。
  5. 器にご飯を入れ、2)の野菜と4)を載せ、シュレッドチーズをトッピングする。

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