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    長芋の梅おかかあえ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：65kcal

    材料 (2人分)

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    • 長芋150ｇ
    • 梅干2個
    • かつお節3ｇ
    • しょうゆ小さじ2
    • 焼きのり(半切り)1枚
    • ブロッコリースプラウト適量

    作り方

    1. 長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、瓶やすりこぎなどで叩いて食べやすい大きさにする。
    2. 梅干は種を取り除いて包丁で細かく叩く。
    3. ボウルに１）の長芋と２）の梅干、かつお節、しょうゆを入れてあえる。
    4. 器に３）を盛り付け、ちぎった焼きのりとブロッコリースプラウトを飾る。

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