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    ピリ辛漬け半熟玉子（やみつき玉子）

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：117kcal

    材料 (2人分)

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    • 卵2個
    • 玉ねぎ20ｇ
    • 白ねぎ5cm
    • 【A】
    • しょうゆ50ml
    • 水50ml
    • にんにく(おろし)適量
    • 砂糖大さじ1と1/2
    • 赤唐辛子(輪切り)1/2本
    • 白ごま小さじ2
    • 　　
    • 刻みねぎ適量
    • 糸唐辛子(あれば)適量

    作り方

    1. 鍋に湯を沸かし、卵を静かに入れて6分〜6分半程加熱する。卵を取り出し、冷水に取って殻をむく。
    2. 玉ねぎと白ねぎはみじん切りにする。
    3. 【A】の調味料に２）を加えて混ぜ合わせ、１）のゆで玉子を半日程漬ける。
    4. ３）を器に盛り付け、刻みねぎと糸唐辛子を載せる。

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