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白菜と手羽のスープ煮
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- 30分
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- 336
- 167
ピリ辛漬け半熟玉子（やみつき玉子）
- 調理時間：10分
- カロリー：117kcal
- 3477
- 9357
材料
(2人分)
- 卵2個
- 玉ねぎ20ｇ
- 白ねぎ5cm
- 【A】
- しょうゆ50ml
- 水50ml
- にんにく(おろし)適量
- 砂糖大さじ1と1/2
- 赤唐辛子(輪切り)1/2本
- 白ごま小さじ2
- 刻みねぎ適量
- 糸唐辛子(あれば)適量
作り方
-
- 鍋に湯を沸かし、卵を静かに入れて6分〜6分半程加熱する。卵を取り出し、冷水に取って殻をむく。
-
- 玉ねぎと白ねぎはみじん切りにする。
-
- 【A】の調味料に２）を加えて混ぜ合わせ、１）のゆで玉子を半日程漬ける。
-
- ３）を器に盛り付け、刻みねぎと糸唐辛子を載せる。
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