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    とうもろこしと大葉のかき揚げ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：356kcal
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    とうもろこしと大葉のかき揚げ

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • とうもろこし1本
    • 大葉10～12枚
    • 天ぷら粉40ｇ
    • 水50ml～
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. とうもろこしは半分の長さに切り、実をそぐように切り落とす。
    2. ボウルに①のとうもろこしの実と天ぷら粉、水を入れてよく混ぜ合わせる。（水の分量は加減して調整すること）
    3. 大葉を広げてその上に②を適量ずつ載せる。
    4. 揚げ油を170℃に熱し、③の大葉の端を持って揚げ油の中に静かに入れて揚げる。

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