材料 (2人分)

• 鶏もも肉1枚
• 【A】
• おろししょうが小さじ1
• おろしニンニク小さじ1/2
• しょうゆ大さじ2
• みりん大さじ1
• はちみつ大さじ1
• 　　
• 片栗粉大さじ2
• もち粉大さじ2
• 揚げ油適量

作り方

1. 

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 

   ポリ袋に�@の鶏肉と【A】の調味料を入れて揉み込み、2〜3時間程置いておく。

3. 

   片栗粉ともち粉を混ぜ合わせ、�Aの鶏肉にまぶす。

4. 

   揚げ油を170℃に熱し、�Bの鶏肉を揚げる。