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春きゃべつとかにかまの旨塩ごまだれ
春きゃべつ かにかま 【A】 おろしにんにく すりごま 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 すりごま(仕上げ用)
- 15分
- 121kcal
- 714
- 716
てりたまチキン
- 調理時間：30分
- カロリー：551kcal
- 3567
- 8248
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- 鶏もも肉1枚
- 卵2個
- 片栗粉大さじ1
- マヨネーズ小さじ2
- サラダ油大さじ1
- 【A】
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 刻みねぎ適量
作り方
-
- 鶏もも肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
-
- ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく溶きほぐす。
-
- 【A】の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、②の溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めて一旦取り出す。
-
- ④のフライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き、残りのサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、①の鶏もも肉を焼く。
-
- 鶏もも肉に焼き色がついたらひっくり返し、中まで火を通す。火が通ったら、③のタレと④の卵を加えて炒め合わせる。
-
- 器に⑥を盛り付け、刻みねぎを散らす。
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