材料 (2人分)

• アスパラガス5〜6本
• ソーセージ3本
• ニンニク1/2片
• オリーブ油大さじ1/2
• 【A】
• ケチャップ小さじ1
• ウスターソース小さじ1
• カレー粉小さじ1/4

作り方

1. 

   アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下半分程をピーラーで皮をむき、4cmの長さに切る。

2. 

   ソーセージは1cm幅の斜め切りにし、ニンニクはみじん切りにする。

3. 

   【A】の調味料を混ぜ合わせておく。

4. 

   フライパンにオリーブ油と�Aのニンニクを入れて弱火にかけて炒める。

5. 

   ニンニクの香りが立ってきたら、中火にして�@のアスパラガスと�Aのソーセージを炒める。

6. 

   アスパラガスに火が通ったら、�Bのタレを加えて全体に絡める。