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    ランチョンミートの玉子炒め

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：443kcal
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    ランチョンミートの玉子炒め

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • ランチョンミート1/2缶
    • しめじ1/2袋
    • 卵3個
    • マヨネーズ小さじ1/2
    • 油小さじ1
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • 刻みねぎ適量

    作り方

    1. ランチョンミートは食べやすい大きさに切る。しめじは石突きを取ってほぐす。
    2. 卵はよく溶きほぐし、マヨネーズと塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
    3. フライパンに油小さじ1/2を中火で熱し、②の溶き卵を加えて炒り卵を作り、一旦取り出す。
    4. ③のフライパンに油小さじ1/2を中火で熱し、①のランチョンミートとしめじを炒める。
    5. それぞれに火が通ったら、③を戻し入れて塩、こしょうで味を調える。
    6. ⑤を皿に盛り付け、刻みねぎを散らす。

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