ザ･モルツに合うのレシピ：72品

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やわらか国産牛と小ねぎの中華風おつまみ冷菜

牛肉（切り落とし）万能ねぎ【Ａ】ごま油穀物酢七味唐辛子濃口醤油上白糖水白ごま塩　サラダ油白ごま
- 15分
- 3744
- 2288
やわらか国産牛とゴーヤのチンジャオロース

国産牛肉（焼き肉用）ゴーヤにんじんサラダ油【Ａ】濃口醤油にんにくしょうが（みじん切り）塩こしょう酒片栗粉【Ｂ】酒濃口醤油砂糖鶏ガラスープの素オイスターソースごま油
- 25分
- 4312
- 3650
牛ステーキ肉の香草パン粉焼き

牛肉（ステーキ用）【Ａ】乾燥パン粉ローズマリーパルメザンチーズ（パウダー）　塩黒こしょうオリーブオイル【Ｂ】水薄力粉　レモンお好みの付け合せ
- 25分
- 3705
- 2237
牛カルビとキャベツのエスニックカレー炒め

外国産牛カルビ肉（焼き肉用）キャベツ長ねぎピーマン赤パプリカにんにくしょうがのみじん切りごま油塩こしょうカレールウ【Ａ】オイスターソース豆板醤熱湯
- 20分
- 4217
- 3753
ステーキで豪華に！夏野菜のボリュームサラダ

外国産牛サーロイン（ステーキ用）サラダミックスきゅうりミニトマトゴーヤオクラ塩（オクラの塩もみ用）にんにくサラダ油【Ａ】オイスターソースしょうゆ穀物酢オリーブオイル　塩こしょう
- 20分
- 1885
- 774
国産牛で贅沢肉じゃが

国産牛バラ肉じゃがいも（メークイン）にんじん玉ねぎ【Ａ】かつおだし水　濃口醤油塩黒こしょうサラダ油いんげん（彩り用）
- 25分
- 4724
- 3262
しいたけとほたて貝柱のマヨチーズ焼き

生しいたけ(大）ほたて缶詰(小・フレークタイプ) 青ねぎ(細) マヨネーズスライスチーズ（溶けるタイプ）
- 20分
- 82kcal
- 8395
- 7190
自家製怪味ソースで作るよだれ鶏

鶏胸肉しょうがの皮ねぎの青い部分酒塩きゅうり(太めの千切り) 白髪ねぎ香菜【A】怪味ソース鶏のゆで汁
- 20分
- 222kcal
- 13939
- 13937
自家製怪味ソース

芝麻醤(なければ練りごま) 黒酢(なければ酢) 砂糖しょうゆにんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 花椒粉(なければ粉山椒) 豆板醤ラー油＊作りやすい分量の材料です。
- 3844
- 3947