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れんこん入りふんわりバーグ
れんこん 合挽きミンチ肉 玉ねぎ 塩 こしょう 卵 サラダ油 大根 刻みねぎ ポン酢
- 20分
- 363kcal

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れんこん 合挽きミンチ肉 玉ねぎ 塩 こしょう 卵 サラダ油 大根 刻みねぎ ポン酢
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えび 【下処理用】塩 青ねぎ(小口切り) 塩 おろししょうが 酒 片栗粉 だし汁 酒粕 塩 酒 薄口しょうゆ ねぎ 七味
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えび しいたけ 白ねぎ 油揚げ 水菜 塩 酒 片栗粉 だし汁 砂糖 薄口しょうゆ みりん
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ブラックタイガー(正味) 【下処理用】 塩 酒 片栗粉 ほたて貝柱 れんこん ゆでたけのこ 干ししいたけ 白ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 塩 こしょう 【甘酢】 酒 しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 【水溶き片栗粉】 片栗粉 水 小麦粉 揚げ油
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ブラックタイガー 【下処理用】 片栗粉 酒 いかの輪切り サニーレタス ごま油 鶏がらスープ ニンニクのみじん切り しょうがのみじん切り 長ねぎのみじん切り 【水溶き片栗粉】 片栗粉 水
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ごはん 骨付き鶏もも肉(ぶつ切り) ごぼう 白菜 舞茸 白ねぎ セリ 〔A〕 水 鶏がらスープの素 薄口しょうゆ 酒 みりん 塩
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豚肉(しゃぶしゃぶ用) きゃべつ 玉ねぎ 塩 こしょう 酒 だしの素 刻みねぎ ポン酢しょうゆ
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しいたけ えび 〔A〕 豚ミンチ 白ねぎのみじん切り しょうゆ ごま油 片栗粉 塩 こしょう 小麦粉または片栗粉
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豆腐(絹ごし) 片栗粉 揚げ油 えのき茸 〔A〕 水 めんつゆ(2倍濃縮) 塩 水溶き片栗粉 刻みねぎ