材料( 4人分 )

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• きぬごし豆腐

  １丁

• ザーサイ

  ５０g

• 白ねぎ

  1/4本

• ごま油

  大さじ１杯

• オイスターソース

  大さじ１杯

• きざみねぎ

  適量

作り方

1. 白ネギは千切りにし水にさらしておく。ザーサイも細く刻んでおく。豆腐はしっかり水切りをし４等分する。
2. 1の豆腐の上に、ザーサイとねぎをのせ、オイスターソースをかける。
3. ごま油をフライパンで熱し、2の豆腐に回しかけ、好みできざみねぎをのせていただく。

• つくりたい92
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