この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2〜3人分 )

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• 白菜キムチ

  150g

• スパム（ランチョンミート）

  1/3缶

• ソーセージ

  6本

• キャベツ

  3枚

• 乾燥ビーフン

  1袋

• 白ねぎ

  1本

• しめじ

  1/2株

• 春菊

  1/2束

• トック（韓国のお餅）

  8枚

• インスタントラーメン

  1個

• 鶏がらスープ

  3〜4カップ

• 【A】

• コチジャン

  大さじ2

• 韓国唐辛子（コチュカル）

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• みりん

  小さじ2

• すりごま

  小さじ2

• おろしにんにく

  小さじ1

• おろししょうが

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1

作り方

1. 白菜キムチ、スパム、ソーセージ、キャベツ、白ねぎは食べやすい大きさに切る。しめじは石突きを落とし、春菊は4cmの長さに切る。
2. 【A】の材料を合わせておく。
3. 鍋に1）の春菊以外の材料とトックを並べ、2）をまわしかけて鶏がらスープを入れて火にかける。
4. 3）が煮立ったら春菊、インスタントラーメンを割り入れて2分ほど煮込み、最後に春菊を入れる。

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