この料理にあうお酒

• ザ・プレミアム・モルツ
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏手羽先

  6本

• ゆで卵

  1個

• ブロッコリー

  1/2株

• 焙煎樽熟成梅酒

  100ml

• 水

  100ml

• しょうゆ

  大さじ1

作り方

1. 鶏手羽先は骨に沿って切り込みを入れる。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
2. 鍋に梅酒、水、しょうゆ、鶏手羽先、殻をむいたゆで卵を入れて強火にかける。ひと煮たちしたら弱火にして落とし蓋をし、20分ほど煮込む。
3. 器に2）とブロッコリーを盛り付ける。

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