この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  1枚

• 白ねぎ

  1/2本

• 大葉

  4枚

• 〔Ａ〕

• しょうゆ

  大さじ3

• 梅酒

  大さじ2

• 砂糖

  少々

• サラダ油

  適量

作り方

1. 鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴を開けておく。
2. 白ねぎと大葉は細切りにして混ぜ合わせておく。
3. 〔Ａ〕の調味料をよく混ぜ合わせ、１）を15分ほど漬け込む。
4. サラダ油を熱したフライパンで、汁気を切った３）を焼く。
5. 鶏もも肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛りって２）を添える。

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