この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 大根

  3ｃｍ

• 焼き穴子

  2匹

• きゅうり

  1本

• 〔A〕

• 酢

  大さじ2.5

• 砂糖

  小さじ1/2

• 塩

作り方

1. 大根は千切りにして塩もみをしておく。穴子は8ｍｍ幅に切る。
2. きゅうりはすりおろして、軽く水気を絞っておく。
3. 〔A〕の調味料を混ぜ合わせ、１）、２）を加えて混ぜ合わせる。

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