この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• コーン（缶づめ）

  1缶

• オクラ

  6本

• むきえび

  100ｇ

• 塩

  適量

• 小麦粉

  適量

• 天ぷら粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. コーン缶は水気を切っておく。
2. オクラは塩を加えた熱湯でゆでて小口切りにする。むきえびは食べやすい大きさに切る。
3. ボウルに１）、２）、小麦粉を入れて軽く混ぜ合わせる。
4. 水で溶いた天ぷら粉を３）に加えてさっくりと混ぜ合わせ、適量を木じゃくしに取り、180℃の揚げ油で揚る。
5. こんがりとキツネ色になったら油から取り出し、好みで塩をつけて食べる。

• つくりたい2071
• つくった1709

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