この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• なす

  2本

• ちくわ

  2本

• 大根

  5ｃｍ

• うす口しょうゆ

  大さじ1/2

• 酢

  大さじ1

• 塩

  適量

作り方

1. なすはグリルなどでしっかりと焼き、粗熱が取れたら皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2. ちくわは斜め薄切りにする。大根はすりおろす。
3. 水分を軽くしぼった大根おろし、うす口しょうゆ、酢、塩を混ぜ合わせ、１）、ちくわを加えて軽く和える。

• つくりたい1533
• つくった1176

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