この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 新玉ねぎ

  1個

• 鶏ささみ

  60g

• クリームチーズ

  30g

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• 卵

  適量

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• パセリ

  適量

• レモン

  適量

• ケチャップ

  適量

作り方

1. 玉ねぎは皮をむき、1�pの厚さの輪切りにする。ささみは筋を取り、観音開きにして均一に伸ばす。
2. 1）の玉ねぎに1）のささみを載せ、塩、こしょうをしてクリームチーズの半量を載せる。その上に玉ねぎを重ねる。
3. 2）に小麦粉、卵、パン粉の順につけて170℃の油で揚げる。こんがりときつね色になり、中に火が通るまで揚げること。
4. 3）を皿に盛り、パセリとレモンを飾り、好みでケチャップを添える。

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