この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏ささ身

  3本

• 大葉

  8〜10枚

• 酒

  大さじ2

• 塩

  適量

• 黒こしょう（粗挽き）

  適量

• エリンギ

  適量

• レモン

  適量

作り方

1. 鶏ささ身は筋を取り、一口大にそぎ切りにし、酒、塩、黒こしょうをふって10分ほど置いておく。
2. エリンギは食べやすいように切る。
3. 大葉で鶏ささ身を巻く。
4. グリルの網にアルミホイルを敷き、２）、３）を載せて5〜6分焼く。
5. 器に４）を盛り、カットレモンを添える。

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