この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ゴーヤ

  1/2本

• 卵

  1個

• 納豆

  1パック

• 塩

  適量

• サラダ油

  適量

• かつおぶし

  2ｇ

• しょうゆ

  大さじ1

作り方

1. ゴーヤは白いワタの部分を取り除き、5mm幅に切る。塩もみをしてから、熱湯でさっとゆでて水に取り、水気をしっかり取っておく。
2. 卵は塩を加えてよく溶く。火にかけたフライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて炒り玉子を作る。
3. １）、２）、納豆、かつおぶし、しょうゆをよく混ぜ合わせる。

• つくりたい1008
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