この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  1枚

• [A]

• にんにくのすりおろし

  適量

• レモン汁

  大さじ3

• 塩

  小さじ1/2

• オリーブ油

  大さじ3

• こしょう

  適量

• フレッシュハーブのみじん切り（タイム、ローズマリー、イタリアンパセリなど）

  適量

• 　

  　

• ゆで卵

  1個

• ミニトマト

  4個

• グリーンリーフなど好みの野菜

  適量

作り方

1. 鶏もも肉はフォークなどで数ヶ所穴を開けておく。
2. ［A］の材料をよく混ぜ合わせ、１）を両面返しながら10〜15分漬け込む。
3. ２）をグリルでこんがりと焼く。鶏肉が焼けたら粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
4. 器に３）、野菜、ミニトマト、ゆで卵を盛る。好みでドレッシングをかける。

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