この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 大豆もやし

  1袋

• 牛切り落とし肉

  100ｇ

• 【Ａ】

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 酒

  小さじ1/2

• ごま油

  小さじ1/2

• 【Ｂ】

• コチュジャン

  大さじ2

• マヨネーズ

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• ごま油

  小さじ1

作り方

1. 大豆もやしは半分の長さに切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。【Ａ】と【Ｂ】の調味料をそれぞれ合わせておく。
2. 1）の牛肉を小さめのボウルに入れ、【A】の調味料を加えてもみこむ。
3. フライパンにごま油を熱して強火で2）の牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら1）の大豆もやしを加えてさっと炒め、【B】の調味料を加えて炒め合わせて、皿に盛る。

• つくりたい9195
• つくった9008

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