この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 手羽中

  10本

• [A]

• おろしにんにく

  適量

• おろししょうが

  適量

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ1/2

• 　

  　

• はちみつ

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ2

• 白ごま

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ1.5

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 手羽中は骨と身の間に包丁で切り込みを入れ、［Ａ］の調味料に漬けて15分ほど置いておく。
2. はちみつとしょうゆ、白ごまを混ぜてタレを作っておく。
3. 汁気を切った手羽中に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。揚げたての手羽中は２）のタレと絡める。

• つくりたい11080
• つくった12878

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