この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ごはん

  400g

• あじ

  1尾

• 大葉

  5枚

• しょうゆ

  小さじ1

• おろししょうが

  小さじ1

作り方

1. あじは内臓をとぜいごを取って水洗いし、水気を拭き取ってグリルでこんがりと焼いて身をほぐす。
2. 1）としょうゆ、おろししょうがを軽く和える。
3. 大葉3枚を細切りにする。
4. ご飯に2）、3）を混ぜておにぎりにする。器に残りの大葉を敷き、盛り付ける。

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