この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• さつまいも

  1本

• コーン

  50ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• えび

  6尾

• 小麦粉

  大さじ2/3

• 天ぷら粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. さつまいもは1.5㎝角に切り、水にさらしておく。玉ねぎとえびも同様の大きさに切る。
2. 水気を切ったさつま芋、コーン、玉ねぎ、えびをボウルなどに入れ、小麦粉をまぶす。水で溶いた天ぷら粉を適量加える。
3. さっくりと混ぜ合わせた２）を170℃の揚げ油で適量ずつ揚げる。

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