この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• まぐろ

  80ｇ

• パプリカ（赤・黄）

  各1/2個　60ｇずつ

• ブロッコリー

  4切れ　40ｇ

• カレー粉

  小さじ1

• ヨーグルト

  大さじ2

• 　

  　

• 【カレー塩】

• 塩

  小さじ1/2

• カレー粉

  少々

作り方

1. まぐろは一口大に切り、カレー粉とヨーグルトを入れた袋に入れて10分ほど漬け込む。
2. パプリカはヘタを取って縦に二等分に切り、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルで約10分焼く。粗熱が取れたら、焦げた皮をむく。
3. ブロッコリーは、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、粗熱を取る。
4. 串に1）、2）、3）を順番に刺す。魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼き、皿に盛る。
5. フライパンで塩とカレー粉を弱火で炒めて【カレー塩】を作り、4）の皿に添える。

• つくりたい1428
• つくった977

マイカレンダーに追加