この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 豚肩ロース肉（ブロック）

  200ｇ

• きゅうり

  1本

• サラダ油

  大さじ1/2

• [A]

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 酢

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ2

• 片栗粉

  小さじ1/2

• 　

  　

• 白ねぎのみじん切り

  適量

作り方

1. 豚肩ロース肉は一口大の大きさに切る。きゅうりは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に焼き色がついて火が通ったら、きゅうりを加えてさらに炒める。
3. きゅうりが鮮やかな色になってきたら、[A] の調味料を加えてとろみがつくまで炒める。
4. ３）を器に盛り付け、白ねぎのみじん切りを散らす。

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