この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• さやいんげん

  100ｇ

• たらこ

  1/2腹

• バター

  5ｇ

• サラダ油

  小さじ1

• 塩

  適量

作り方

1. さやいんげんはヘタを切り落とし、半分の長さに切る。塩を加えた熱湯で下ゆでしておく。
2. たらこは薄皮を取り除き、バターとあえておく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、１）を炒める。さやいんげんの色が鮮やかになったら２）を加えて全体にたらこが混ざるように炒める。

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