この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• なす

  1本

• 豚バラ肉（スライス）

  200ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• ポン酢

  大さじ2

• 柚子こしょう

  適量

作り方

1. なすは縦に8等分にする。
2. 豚バラ肉を広げ、なすをしっかりと巻く。塩、こしょうで下味をつける。
3. フライパンを熱し、２）を中火で焼く。なすに火が通ったら、ポン酢、柚子こしょうを加えて味を絡める。

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