この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ゴーヤ

  1/2本

• すりごま（飾り用）

  適量

• 【Ａ】

• 練りごま

  大さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2強

• 味噌

  小さじ1

作り方

1. ゴーヤは半分に切って中の白いワタの部分を取り、薄切りにして塩を振りしばらく置く。水気が出てきたら、さっとゆでて軽く絞る。
2. 【Ａ】を混ぜ合わせる。
3. 2）に1）を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。

• つくりたい1370
• つくった1049

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