この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• するめいか

  2杯

• サラダ油

  小さじ2

• 酒

  小さじ2

• 焼肉のタレ（市販品・甘口）

  大さじ2

作り方

1. するめいかはワタと軟骨を取り、よく水洗いする。ゲソは食べやすい大きさに切り、胴は表面に5�o幅くらいに切り込みを入れる。
2. フライパンにサラダ油を熱して１）を焼く。両面の色が変わったら酒を加えて蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。
3. 焼肉のタレを加えたら中火〜弱火にして全体に絡め、皿に盛る。

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