この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 白菜

  160ｇ

• ちくわ

  2本

• 塩

  適量

• ［A］

• しょうゆ

  大さじ1

• 酢

  大さじ1

• 柚子こしょう

  適量

• 砂糖

  適量

作り方

1. 白菜はザク切りにして塩もみをする。
2. ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。
3. ［A］ の材料をよく混ぜ合わせ、水気をしっかり絞った白菜、ちくわをあえる。

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• つくった4068

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