この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏胸肉

  2枚

• 塩　

  適量

• こしょう

  適量

• 片栗粉

  大さじ2

• サラダ油

  大さじ1.5

• ［A］

• 酢

  大さじ2

• 砂糖

  大さじ2

• しょうゆ

  大さじ1.5

• ［B］

• 漬物（みじん切りにしたもの）

  　25ｇ

• 玉ねぎのみじん切り

  1/8個分

• マヨネーズ

  大さじ2

• ヨーグルト

  大さじ1

• 　

  　

• ドライパセリ

  適量

作り方

1. 鶏胸肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。片栗粉をまぶしておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、１）を焼く。中まで火が通ったら、［A］ の調味料を加えて全体に絡める。
3. ［B］ の材料をよく混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
4. 器に２）を盛り付け、３）をたっぷりかけてドライパセリを振りかける。

• つくりたい12691
• つくった11253

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