この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 絹ごし豆腐

  1/2丁

• トマト

  1/2個

• 大葉　

  2枚

• しらす

  15ｇ

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩

  適量

作り方

1. トマトは種を取り、5mm角に切る。大葉は粗みじん切りにする。
2. １）、しらす、オリーブ油、塩をよく混ぜ合わせる。
3. 軽く水切りをして半分に切った豆腐を器に盛り、２）をたっぷりかける。

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