この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 厚揚げ

  1パック

• オクラ

  4本

• 納豆　

  1パック

• 塩　

  適量

• ポン酢

  大さじ1.5

• ごま油　

  大さじ1

• 白ごま

  適量

作り方

1. オクラは塩ゆでをし、種を取り除いて粗みじん切りにする。
2. 納豆、１）、ポン酢、ごま油、白ごまをよく混ぜ合わせておく。
3. 熱したフライパンで厚揚げを焼く。
4. 両面がこんがり焼けたら器に盛り付け、２）のソースを添える。

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