この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• さやいんげん

  120ｇ

• 鶏もも肉

  1/2枚

• サラダ油

  大さじ1

• 塩

  適量

• [A]

• みそ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1.5

• みりん

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 砂糖

  少々

• 　

  　

• 七味唐辛子

  適量

作り方

1. さやいんげんは塩ゆでをし、3等分に斜め切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. [A]の調味料をよく混ぜ合わせておく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。
4. 鶏肉に火が通ったら、さやいんげんを加えてさらに炒める。
5. さやいんげんが鮮やかな緑色になったら、２）を加えて全体を絡める。
6. 器に盛り付けて、七味唐辛子を振り掛ける。

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