この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚肩ロース肉（薄切り）

  200ｇ

• 片栗粉

  大さじ1

• 白ねぎ

  1/2本

• サラダ油

  小さじ1

• [A]

• レモン汁

  大さじ1.5

• ごま油

  大さじ1と2/3

• 塩

  小さじ1/2

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• 　

  　

• レモン（あれば）

  1/8個

作り方

1. 豚肩ロース肉に片栗粉をまぶす。
2. 白ねぎはみじん切りにする。[Ａ]の調味料と白ねぎを混ぜ合わせておく。
3. フライパンを熱し、サラダ油を敷いて１）を焼く。
4. 器に焼いた豚肉を盛り付け、２）のタレをたっぷりとかける。あればレモンを添える。

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