この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• 鶏ささみ

  4本

• プロセスチーズ

  30g

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• 小麦粉

  適量

• 卵

  1個

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 鶏ささみは、観音開きにして厚みを均等にする。麺棒で叩いて薄く伸ばして塩、こしょうをする。
2. アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて横にスライスする。プロセスチーズは、鶏ささみの幅に長さを合わせて切る。
3. 1）のささみに2）のアボカド、プロセスチーズを重ねて載せ、端から巻く。
4. 3）に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃に温めた油で色よく、中に火が通るまで揚げる。
5. 4）を半分〜3等分に切って盛り付ける。

• つくりたい13346
• つくった13672

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