この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏ひき肉

  200ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• 塩

  ひとつまみ

• 大葉

  10枚

• サラダ油

  大さじ1

• 【A】

• おろししょうが

  1/2片分

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ1/2

• 溶き卵

  1/2個分

• パン粉

  大さじ2

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鶏ミンチ肉に塩を加えてよくこねる。粘りが出てきたら、１）、【A】の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
3. 大葉を広げて、スプーンで２）を適量載せて包む。
4. フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で３）を焼く。片面が焼けたらひっくり返して蓋をして10分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。

• つくりたい15493
• つくった15831

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