この料理にあうお酒

• 角ハイボール缶
• 赤ワイン

材料( 約8個分 )

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• 合挽き肉

  300g

• キャベツ

  120g

• パン粉

  50g

• 牛乳

  大さじ3

• 卵

  1個

• 【Ａ】

• ケチャップ

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• ナツメグ

  適量

• 　

  　

• 小麦粉

  適量

• 溶き卵

  1個分

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. キャベツは粗みじん切りにする。
2. パン粉と牛乳を合わせておく。
3. 合挽き肉、１）、２）、【Ａ】 の調味料類、卵をよく混ぜ合わせる。粘りが出るまでしっかり混ぜ、8等分の小判型に成形する。
4. ３）を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の揚げ油で揚げる。

• つくりたい8562
• つくった8403

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