この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 里芋

  6個

• 【Ａ】

• 天ぷら粉

  30ｇ

• 水

  40ml

• 青海苔

  大さじ2/3

• 　

  　

• 揚げ油

  適量

• 塩

  適量

作り方

1. 里芋は皮をむいて半分に切る。
2. 【Ａ】を混ぜ合わせて衣を作る。
3. ２）の衣に１）の里芋をくぐらせ、160℃に熱した揚げ油で揚げる。
4. 里芋が柔らかくなったら油から取り出し、熱いうちに塩を振りかける。

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