この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 牛薄切り肉

  200ｇ

• れんこん

  120ｇ

• 青ねぎ

  1/2束

• 白菜キムチ

  100ｇ

• ごま油

  大さじ1

• 【Ａ】

• オイスターソース

  大さじ１

• 酒

  大さじ2/3

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 　

  　

• 白ごま

  適量

作り方

1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。れんこんは2mm幅の半月切りにする。青ねぎは5cm長さに切り、白菜キムチは適当な大きさに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったられんこんを加えてさらに炒める。
3. れんこんに火が通ったら、青ねぎ、白菜キムチ、【Ａ】 を加えてさっと炒める。
4. 器に盛り付け、白ごまを散らす。

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• つくった24053

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