この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ぶり（刺身用）

  130ｇ

• 白ねぎ

  3cm

• にんにく

  1片

• しょうが

  1片

• 【Ａ】

• コチュジャン

  小さじ1

• 韓国しょうゆ

  小さじ2～3

• 粉唐辛子

  少々

• ごま油

  小さじ1

作り方

1. ぶりは1cm角に切る。白ねぎはみじん切り、にんにくとしょうがはすりおろす。
2. 【Ａ】の調味料と１）のぶり以外を混ぜ合わせる。
3. ２）と１）のぶりをあえて、器に盛り付ける。

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