この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 牛薄切り肉

  150ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• 赤パプリカ

  1/4個

• にら

  1/3袋

• もやし

  1/4袋

• 【Ａ】

• おろしにんにく

  1/2片分

• おろししょうが

  1/2片分

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1/2

• ごま油

  大さじ1/2

• 　

  　

• ごま油

  大さじ1

• しょうゆ

  適量

• みりん

  適量

• 白ごま

  大さじ1

作り方

1. 牛薄切り肉は1〜1.5cm幅に切る。【Ａ】をよく混ぜ合わせ、牛肉を10分程漬け込む。
2. 玉ねぎと赤パプリカは細切りに、にらは4cm長さに切る。もやしは洗って水気を切る。
3. フライパンにごま油を熱し、１）、２）を炒める。仕上げにしょうゆ、みりんで味を調える。
4. 皿に３）を盛り付け、白ごまを振りかける。

• つくりたい22572
• つくった21752

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