この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 大根

  5cm

• 油揚げ

  1枚

• ブロッコリースプラウト

  1パック

• 【Ａ】

• ポン酢しょうゆ

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• ごま油

  大さじ1

作り方

1. 大根はスライサーなどで千切りにする。
2. 油揚げはトースターで焼き色がつくまで焼き、粗熱が取れたら半分の幅に切り、細切りにする。
3. ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
4. １）、２）、３）をざっくりと混ぜ合わせて器に盛り付ける。
5. あらかじめ混ぜ合わせておいた【Ａ】 を食べる直前にかける。

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