この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 切干大根

  15ｇ

• きゅうり

  1/2本

• 焼豚（市販品）

  30ｇ

• 塩

  適量

• 白ごま

  大さじ1.5

• 【Ａ】

• 砂糖

  大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1

• 酢

  大さじ1

• 塩

  適量

作り方

1. 切干大根は袋の表示通りに水で戻しておく。
2. １）を食べやすい長さに切り、熱湯を回しかける。
3. きゅうりは細切りにして塩もみをする。焼豚は細切りにする。
4. 白ごまをすり、【Ａ】 の調味料と混ぜ合わせ、水気を絞った２）ときゅうり、焼豚をあえる。

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